青森県七戸町

Shichinohe Town

縄文料理教室が開催されました!

公開日
2024年01月25日
更新日
2024年01月25日

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縄文料理教室が開催されました!

 1月12日、NPO法人情熱七戸が主催する、縄文料理教室が行われ、6組の親子が参加しました。

 この教室は、県の食育活動実施プロジェクトを活用して開催され、はじめに、二ツ森貝塚ボランティアガイドの会から二ツ森貝塚についてクイズなどを用いて学んだあと、縄文時代からあったくるみやエゴマ、シジミなどの食材を使って、シジミのクラムチャウダーとくるみのキャラメリゼを作りました。

 参加者は「野菜を切ったりして作るのが楽しかった。お家でも作ってみたい。」と感想を話しました。

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